▲活牛装船外洋的高端肉牛和中国的盐碱地，两个似乎没有任何交集的事物叠加，聚合裂变，迸发出了一个万亿量级的现代高效农业工业新形态和生长新模式。随着来自澳洲乌黑油亮的安格斯肉牛从潍坊港到岸入住胜伟团体的隔离场，一个以外洋优质肉牛种源为焦点生产要素，一二三产高效协同的盐碱地工业生态新模式正式在潍坊滨海新区生长开来！▲碱地黑牛潍坊滨海新区是国家农业开放生长综合试验区，是山东半岛蓝色经济区、黄河三角洲高效生态经济区叠加地带，辖区内有着广袤的盐碱滩涂难以开发使用，也成为制约当地生长的一大羁绊，在国家新旧动能转换的历史机缘期，如何通过技术创新，联合当地资源禀赋特点，因地制宜走出一条创新、协调、绿色、开放、共享的新生长之路，成为开发区的重要课题。

▲胜伟团体总部位于山东潍坊滨海经济开发区的山东胜伟团体通过实现“工业智慧化、智慧工业化、跨界融合化、品牌高端化”的互联网思维，探索出了一条生态高效，产镇融合的创新生长新路径。胜伟团体建立于2003年，以盐碱地生态治理和园林绿化为主业，经由14年生长，现在已成为海内盐碱地行业排名前三的龙头企业。企业现在已积累形成了盐碱地治理自主知识产权六大焦点技术体系，2300余项盐碱地治理专利技术，可以有效满足全国规模内5大类型盐碱地的生态治理。

而潍坊滨海广袤的盐碱地资源为胜伟团体的生长提供了得天独厚的辽阔空间，数十平方公里的盐碱不毛之地已经在该公司的技术革新下成为了绿树成荫，莺啼燕语的生态宜居之地。而携盐碱地掩护性开发的强大技术势能，以入口活牛繁育与配套深加工为焦点要素，在盐碱地上缔造性注入盐碱地功效农业、盐碱地畜牧业、农产物畜牧产物加工、有机肥转化、盐碱地文旅、盐碱地旅游地产等工业，构建起了农、林、牧、旅多板块协同生长的新型商业生态体系，成为了当前“新旧动能转换”的样板企业。以碱地牛工业为龙头独角兽是古代神话传说中的一种虚构生物，极其稀有可遇而不行求。

而现在，人们用独角兽企业来形容生长前途看好的初创企业。自从互联网兴起以来，以前所未有的速度掀开了商业厘革。已往可以需要几十年甚至上百年才气打造出的商业巨头，在现在依托互联网可能只需要几年的时间。

独角兽企业原本是美国风投界的术语，用来形貌估值凌驾10亿美元的初创公司。当前，胜伟团体的盐碱地肉牛工业已初露“独角兽”眉目。▲碱地黑牛牛犊随着海内人均收入的连续增长，人民群众消费升级的趋势愈加显着，普遍对康健、宁静的食品有了更高的需求，牛肉相较于猪肉，尤其是脱酸冷鲜牛肉更是属于高端食材，西欧日等蓬勃国家人均牛肉消费量要远高于我国，我国未来牛肉消费量有望到达 1100 万吨，增长近 40%，海内牛肉消费攀升已成局势所趋，需求增长空间庞大。

凭据2014年美国农业部宣布的全球牛肉消费数据，我国人均牛肉消费 5.2 公斤，同世界其他国家平均水平 56公斤相比另有 十倍的差距，根据现在牛肉均价 63 元/公斤以及总人口 13.67 亿来估算，当到达世界平均水平时，我国牛肉消费量将突破 1亿吨，牛肉消费额将到达 7万多亿元，相比现在有近 40%的增长，需求上升潜力庞大。▲碱地黑牛牛肉但恒久以来，因海内缺乏优良的牛源以及大批量优质牧草资源，投资回报率低等原因，未能形成稳定完善的肉牛工业体系，庞大的市场需求增幅与不充实、不平衡的工业生长水平形成了尖锐矛盾，导致非法商贩通过以次充好，冒充牛肉，走私牛肉等非法牟利屡禁不止，据不完全统计，当前中国人所吃的牛肉有近四分之一来自非法途径，而且绝大多数为冷冻牛肉，品牌冷鲜牛肉基本处于空缺状态。而非法行为不光给消费者带来食品宁静隐患，同时，多以低价方式倾销，扰乱了正常市场供需和价钱体系，挤压了海内肉牛养殖的利润空间，严重影响了养牛户的努力性，导致海内原本就总量不足的活牛存栏数量一再下滑，进一步造成了市场供需矛盾的激化，形成了恶性循环。

同时，海内缺乏专门的肉牛品种，本土牛肉泉源一般为役用牛，以及淘汰老化的奶牛，不光出肉率低，且肉质口感与营养均无法与外洋专用肉牛品种相抗衡。同时，海内也缺乏优质牧草的有效供应，导致海内很难形陋习模化的养殖，多为散户零星养殖，牛肉产物无法形陋习模化和尺度化供应，也无法实现食品宁静追溯。▲澳牛俱乐部同盟集会2015年8月，中澳双方依据中澳自贸协定开展实质性谈判，确定中国将每年从澳大利亚入口100万头肉牛，同年8月，潍坊港获得了国家质检总局批复的入口澳大利亚活体牛的筹建资质。

澳洲四面环海，天然屏障，没有疫病；澳洲草原广袤，水、草、空气自然清新，牛羊在天然氧吧里自然生长，所发生的牛肉最天然、最宁静、最营养，澳洲肉牛品种享誉世界，安格斯、海福特、澳洲和牛脱销世界，困扰市场已久的优质牛源问题获得了很好的解决。▲胜伟团体董事长王胜与Hunland公司首席执行官Bastiaan先生签署战略互助协议胜伟团体审时度势，在滨海新区政府的鼎力大举支持下建立了山东胜伟牧业有限公司，公司毗邻潍坊港，在周遭24平方公里的闲置盐碱地上着手打造一个国际水准的“潍坊国际畜牧工业园”区。通过“走出去，引进来”，将外洋优质肉牛资源和配套深加工技术引入海内，客观上实现了对于海内肉牛工业的供应侧结构性革新的推动。园区以“种、养、加”为模式，谋划规模涉及牧草种植、活畜入口、种牛扶贫、胚胎移植、良种繁育、屠宰加工、清真食品深加工，拥有涵盖活畜入口、牧场设计、养殖繁育、餐饮连锁各种专家团队。

原本制约肉牛养殖的牧草短缺问题也迎刃而解，胜伟团体充实发挥盐碱地掩护性开发技术优势，在革新后的盐碱地上种植优质牧草已取得了庞大乐成。公司又投资4亿元，引进了先进的欧式屠宰设备和制冷设备，建成了切合澳洲动物福利要求的、严格根据清真生产规范的全程可追溯的生产加工体系，年屠宰加工能力达10万头牛。

而配套的8个活牛隔离场更是使胜伟团体成为海内唯一具备年入口、屠宰加工肉牛80万头能力的企业。外洋入口的活牛，在严格遵循国际磨练检疫尺度的情况下将实现“首批屠宰，二批在海，三批装船”的连续不停的生产循环，彻底打破已往海内冷鲜牛肉无法实现连续性、尺度化、批量化供应的魔咒。而工业园配套建设的冷库和冷链物流体系，将实现冷鲜牛肉的脱酸处置惩罚，保证最优品质的脱酸冷却鲜牛肉能在10个小时内笼罩包罗北京、天津、上海、杭州等一二线都会在内的主要牛肉消费市场。

▲高品质雪花牛肉同时，胜伟脱酸冷鲜牛肉的营销打破了已往传统的肉类产物线下分级署理的传统模式，以“工业智慧化”为指引，充实融会了互联网思维，以区块链技术贯串全程，实现了每一头牛，每一块肉都可实现全程追溯，彻底保证了牛肉的宁静性。同时，接纳无人售货模式，在主要市场区域依靠互联网和大数据技术精准锁定焦点消费群体聚集区，首批布设了2000多个无人售货柜，同时，辅以线上与各大电商及冷鲜销售平台的战略互助，实现了产物到用户的直通化，在实现产物优质高效抵达用户的同时，也完成了“品牌高端化”的打造，乐成占位海内盐碱地脱酸冷鲜牛肉第一品类。而围绕肉牛养殖和加工也在潍坊滨海形成了庞大的肉牛工业“洼地效应”，为相关工业集群的形成奠基了坚实基础。

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