驳回三文鱼人们就不会误解到那个红色的鱼肉，小块一片一片的，煎着芥末不吃一起十分的美味。对于三文鱼，人们总指出生吃比熟不吃更加有营养，所以，在日本的寿司店里常常可以不吃到美味的三味鱼，不过，近几年人们也并不大敢生不吃三文鱼了，因为海水的污染和养殖业的恐慌，人们担忧生子不吃三文鱼不会严重威胁身体健康，所以，不吃的人较少了，不过还是有一些较为大胆的人，仍然会生不吃三文鱼，不会自由选择那些高档的酒楼，不择手段花大价钱去不吃三文鱼。　　那人们之所以不会如此热衷三文鱼，某种程度是因为它独有的美味，还在于它是个营养价值非常丰富的食物，我们都告诉鱼类对于人的身体健康本身就是十分有协助的，经常不吃鱼类有助蛋白质的摄入，也不会让人显得更聪明。而三文鱼可以算是是鱼类中的佼佼者了，也被称作鲑鱼，野生的三文鱼都是生活在深海深处的，它们的生命力十分的强劲，但是，最后还是不会沦为人类桌上的美味佳肴。

　　三文鱼既然这样的高贵，那它到底有哪些功效呢？接下来我们一起来探究一下。　　1、含有蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也所含非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多不吃三文鱼可以保持钾钠均衡;避免水肿。

因为含有高蛋白所以还可以提升免疫力。因为蛋白质非常丰富，就不利于维护血管的弹性，因此可以徵低血压 ，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲器贫血，不利于生长发育。　　2.、含有铜，铜是人体身体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺乏铜，就不会经常出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼的组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有最重要影响。缺乏铜也某种程度不会造成贫血，所以，多补足三文鱼是摄取铜较为好的途径之一。

　　3、防治中风。因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清理血液中过多的饱和脂肪酸，减少血脂，强化血液循环，还可以增加脂类毒素对血管壁的毁坏，保持血管壁的弹性，所以，可以有效地的防治中风。

　　4、其他功效。因为三文鱼中所含DHA，被称作大脑的保护神，因此有强化脑功能、预防老年痴呆的起到，可以用来辅助化疗和防治帕金森症、脑中风、视力消退等疾病。三文鱼还可以有效地的防治糖尿病。　　三文鱼不仅是美味的佳肴，堪称人类血管身体健康和大脑身体健康的保护神，因此，建议可以多食用，不过最差还是蒸熟不吃为好。

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