前列腺癌名列欧美癌症发病率的第一位，近年来，其发病率和死亡率仍有较显著的下降。虽然中国人前列腺癌的发病率比欧美较低得多，但由于近20年来饮食习惯的西化趋势，前列腺癌的发病率也有所增加。前列腺癌与饮食关系的近期研究如下： 肉类(特别是在红肉与脂肪)如牛、羊、猪肉及脂肪，或加工后的肉类，如香肠、粪肠、腌肉、火腿、罐头等，小食、焙制、油炸肉类等可减少前列腺癌的发病率。

为此，世界癌症研究基金会建议，如果饮食无法缺乏红肉的话，其所获取的热量不应多于每日摄取总量的10%。对个人饮食的建议是，将每日摄取的红肉量容许在80克以下。天然西红柿含有番茄红素、植物素和其他生物营养素，它们有助防治前列腺癌。

西红柿中所不含的抗氧化剂———番茄红素，能有效地增加男子患前列腺癌的风险。食疗方法还能有效地增加血液中与前列腺癌涉及的一种蛋白质的含量。多不吃，特别是在是用油烹饪的西红柿更加有益，如地中海国家科典型的番茄消费区，该区前列腺癌发病率也比较高于其他地区。

每周不吃10盘有西红柿的饭菜，前列腺癌发病率可上升50%左右。黄豆含有植物性雌激素，可使那些所致肿瘤生长的激素丧失起到，尤其是其中的木黄酮在实验研究中表明能切断前列腺癌快速增长。木黄酮可以制止新的血管生长。

肿瘤宽到1～2毫米的时候，它不会首先性刺激其周边毛细血管生长，一旦构成原始的脉管网后，癌细胞就不会获得生长所需的全部氧气和营养加快生长，同时风化血液和淋巴系统，并减缓移往。木黄酮可以容许毛细血管生长，因而容许肿瘤生长，这就是黄豆及豆制品防癌的机理。服用维生素E，是防治前列腺癌的有效地方法。而坚果正是天然维生素E的最佳来源，其活性比制备维生素E低得多。

新鲜的蔬菜和水果对大部分肿瘤的发作起着始终如一的维护起到。大蒜、海带、苹果、西红柿、黑木耳、菜花可有效地防治前列腺癌。多不吃蔬菜、水果和豆类食品是最重要的维护因子。

低钙饮食在前列腺癌的发作过程中起着一些起到。通过较为每天低、较低两组牛奶制品摄取者的发作情况指出，常常饮牛奶等低钙食品，也是防治前列腺癌的最重要维护因素。韭菜籽天然类激素物质，从尿液排泄的可洗肾调补壮阳，清除膀胱，清除尿道，清除前列腺。

以超过化疗前列腺及泌尿系统疾患，提高尿不尽，尿淋漓。目前市场上倍受注目的韭杞茶正是利用低稀释韭菜籽提取物和枸杞提取物同绿茶配伍而出。其纤维部分被剃除，其消化途径主要是尿道。

同时。枸杞又被视作“温肾宝”。前列腺患病人群饮用韭杞茶能很有效地的清除泌尿系统，获得勇肾阳固肾精的效果。

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